десерты

Яблочныесырники

Вампонадобится: 200 грсухоготворога, 1-2 яблока, 2 яйца, 1/2 стсахара, 1/3 члсоли, 1/2 члсоды, 1 стмуки, 2 ст л растительногомасла (дляобжарки). Яблоконатереть, смешать с творогом в блендере. Яйца с сахаромвзбитомиксеромдогустоймассы, добавитьсоду и соль. Смешатьтворожнуюмассу и яичнуюсмесь. Постепеннодобавлятьмуку (тестодолжнополучитьсягустым). Изтестасформироватькруглыелепёшки, обвалять в муке. А теперьдваварианта: есливыхотитесырники – тообжаривайте с двухстороннасковородке; еслижепряники – тона 15-20 мин в духовку, разогретуюдо 180′-200′. Подаватьсосметаной.