курица сыр

куриныекотлеты с творогом в хрустящейпанировке

🍛Ингредиенты: фаршкуриный (на 2 персоныгр 300, небольше), творог (саааааамаямаленькаяпачка), 1/4 стмолока, лукрепчатый, чеснок (мызабылидобавить), кукурузныехлопья, греча (гр 200-300). 🍛Заранееразогрейтедуховкудо 200′. В фаршдобавьтенатёртыйнамелкойтёркелук (1/2 луковицы, номывзяливсю), творог, молоко, перец и соль. Тщательноперемешайте, сформируйтекотлетки и обваляйтеих в кукурузныххлопьях. Смажьтеформудлязапеканиярастительныммаслом, переложите в неёкотлеты и уберите в духовкуна 12 мин. 🍛 В этовремраскалитесковороду, налейте 1 ст л оливковогомасла. Засыпьтегречу, обжарьтенасреднемогне 3 мин, помешивая. Налейтестольководы, чтобыонатолькопокрылакрупу. Варите 15 миннаминимальномогнеподкрышкой, прижеланиипосолите (у насприготовиласьминза 7). Оставшийсялукизмельчите, обжарьтенадругойсковородемин 7 (насреднемогне). Изгречиужевыпариласьвода, значитонаготова и можновмешать в неёлук. Котлеткидостаёмиздуховки и даём “отдохнуть” 3 мин. Можноподаватьблюдо к столу